Malzemeler:
4 orta boy domates
1 kahve fincani zeytinyagi
4 dis sarmisak
2 çay kasigi tuz
Hazırlanışı:
– Mutfaksirlari.com’da yer alan tarife göre, domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayıp irice doğrayın.
– Zeytinyağı ve tuz katarak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
– Ateşten indirmeden önce dövülmüş sarımsak ve sirke katın.
– Kızartılmış sebzelerin yanına veya üstüne servis yapın.