Malzemeler:
1 paket mantar
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 adet çarliston biber
1/2 su bardağı taze kaşar rendesi
Hazırlanışı:
Lezzet.com’da yer alan tarife göre, Mantarları iyice yıkayıp, köklerini ayırın. Varsa küçük güveç kabına yoksa borcama dizin. Her birinin içine küçük bir parça tereyağı koyun. Daha sonra çok az tuz ve rende kaşar peynirini ekleyin. Piştikten sonra baharatları serpin. İsterseniz biber ve domates ekleyerek daha renkli bir görünüm elde edebilirsiniz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında istenilen kıvama gelinceye kadar pişirin.