Bu yemek 4 kişi içindir 30 dakikada hazırlanır ve 20 dakikada pişirilir…
Malzemeler:
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3 kahve fincanı un
Üzerine sürmek için:
1 yemek kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı su
kekik
Üst malzeme için:
sucuk
sosis
domates
biber
kaşar peyniri rendesi
Yapılışı:
Yoğurt, yumurta, kabartma tozu, tuz eklenir ve çırpılır, unu da ilave ederek karıştırılır ve ele yapışan cıvık bir hamur elde edilir, üst malzemeler ayrı yerde kavrulur hazır edilir. Tava margarinle yağlanır ve hamur kaşıkla yayılır, üzerine sulandırılmış salça kekik karışımı sürülür ve malzemeler yerleştirilir. Kaşar peyniri rendelenir, kapağı kapatılarak önce 1 dakika hızlı ateşte pişirilmeye başlanır daha sonra kısık ateşte pişmeye devam eder ve yaklaşık 15-20 dakika pişirilir altı kızarmış ise pişmiş demektir. Afiyet olsun.