Malzemeler
250 gram tavuk göğsü
6 adet orta boy patates
Yeteri kadar su
1 adet havuç
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı konserve bezelye
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
10-12 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Lezzetler.com’da yer alan tarife göre, patatesleri bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyip, 15 dakika haşlayın. Tencereden çıkarıp, üzerlerine bıçakla artı şeklinde çizik atın. Çay kaşığıyla patateslerin iç kısmını biraz çıkarın ve bir kaba doğrayın.
Küp doğranmış tavuk eti ile havucu tereyağında kısık ateşte 6-7 dakika soteleyin. Doğranmış patatesin içine katın. Üzerine bezelye, rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Patateslerin içine bu karışımı paylaştırın ve sıcak olarak servis yapın.