Antalya Fırıncılar Odası Başkanı Muharrem İnce yükselen maliyetler karşısında daha fazla direnemeyeceklerini bu hafta içerisinde kentte ekmeğe zam yapılacağını söyledi.
İnce “Geçen yıl Ağustos ayının 25’ine kadar, unu 68 liraya alıyordum. Ağustos’un sonunda 85, Eylül’ün başında 95 oldu. Şu anda bir çuval unu 110 liraya alıyoruz. Elektriğe yüzde 80 zam gelirken, personel gideri 650 TL daha yükseldi. Suya, kiraya birçok girdiye zam geldi ama ekmeğe gelmedi” dedi.
‘1 KİLO EKMEK 6 LİRA 25 KURUŞ OLACAK’
Ekmeğe daha önceden zam yapılması gerektiğini savunan Muharrem İnce, “Una, suya, elektriğe zam geldi. Şu ana kadar Antalya’da 28 fırın kapandı. 73 tane icralık arkadaşımız var. Sıkıntımız çok büyük. Eylül ayında beri uğraşıyoruz. ‘Yılbaşı geçsin’ dediler olmadı. ‘Seçimden sonra’ dediler o da olmadı. Yani boykot yapmaya bile karar verdi fırıncılar. Bakanlıktan bilgi geldi, ‘Salı gününe kadar yetiştireceğiz’ dediler. Salı günü netleşecek. Bizim beklentimiz 1 lira 50 kuruş ama bakanlık buna yanaşmıyor. Tahminim 200 gram ekmek 1 lira 25, 1 kilo ekmek ise 6 lira 25 kuruş olacak. 250 gram ekmek ise 1 lira 50 kuruş olur. Salı günü meclis toplantısı yapılacak. Net olarak o gün belli olacak. Taslak olarak belli ama onaylanmadığı için rakam veremiyoruz” diye konuştu.
‘1 TL’YE SATILAN 200 GRAM EKMEĞİN MALİYETİ 1 LİRA 10 KURUŞ’
Dolarınla birlikte maliyetlerin yükseldiğine dikkat çeken İnce şöyle devam etti, “Haziran seçimlerinden sonra doların dalgalanmasından dolayı giderlerimiz yüzde 40 ile yüzde 60 arası yükseldi. Bütün girdilerin yükseldiği halde, bunun içine vergiler de dahil. Ama bize ekmeğimizi 1 liradan satılmamız isteniyor. Fırıncıya çok büyük haksızlık yapıldı. Yılbaşından buyana 400 TL asgari ücrete, 250 SSK primine, yani adam başı 650 TL işçi gideri arttı. Bizim kullandığımız elektriğe yüzde 80 oranında zam geldi. Yani kendi fırınımda bin 330 lira elektrik faturası öderken, şu an 2 bin 300 lira ödüyorum. Elektrikli fırın kullananların ise faturası 15 binden aşağı düşmüyor. Şu anda 200 gram ekmeğin bize maliyeti 1 lira 10 kuruş. Bir lira 10 kuruşun içinde imalatçının kârı yok. Bir de buna yerinde yüzde 20 maliyet, yüzde 15 kendi kârını koyacaksın bu ekmek 1 lira 50 kuruşa denk geliyor” dedi.
Kaynak: Yeniçağ