Yöre mutfağında önemli yere sahip olan mantar, Alucra ormanlarda bol miktarda yetişiyor. Genelde haziran ayında yağmurlar sonrası ortaya çıkan mantarın ağırlığı 10 kilograma kadar ulaşabiliyor.
Devasa boyutlarda olan mantar, vatandaşlardan büyük ilgi görüyor. Yöre halkı mantarın başta Alzheimer olmak üzere birçok hastalığa iyi geldiğini iddia ediyor.
Sabah