Pilot uygulama ilk etapta dört bakanlıkta deneme olarak başlatılacak ve işçilere yemek almaları için para verilecek.
Eğer başarılı olursa, uygulama, ülke çapındaki 24 bin 700 öğle yemeği salonu için geçerli olacak. Küba‘da her gün yaklaşık 3.5 milyon öğle yemeği devlet tarafından servis ediliyor.
Bakanlık çalışanlarına ücretsiz yemek verilmeyecek, bunun yerine günlük 15 peso yani 70 sent verilecek.
Hükümeti ücretsiz yemek servisinin yıllık maliyetinin 350 milyon dolar olduğunu açıkladı. Küresel ekonomik kriz döneminde zaten ambargolarla iki büklüm olmuş Küba için bu ciddi bir maliyet anlamına geliyor.
Bazı işçiler bunun gerekli bir adım olduğunu söylerken, bazıları da bu durumdan şikayetçi.
Sendika üyesi Arlen Morales, "Bazı insanlar yemeği, bazıları parayı tercih ediyor. Her zaman çatlak sesler olur, önemli değil" derken, Ekonomi ve Planlama Bakanlığı çalışanı Digna Rodriguez "Ekmek ve meşrubat aldım. Öğle yemeğini çok özleyeceğiz" diyor.
Hükümet, yemek salonlarının kapanmasıyla maliyetlerin ciddi anlamda kısılacağı inancında. Zira, hükümete göre bu salonlarda verilmek üzere getirilen pahalı ithal gıdaların yüzde 20’si çalınıyor ve karaborsada satılıyor.
Küba, gıda ihtiyacının yüzde 70’ini ithalattan karşılıyor. Ekonomik krizle birlikte ihracatın azalması ülke ekonomisini zor duruma soktu.