Ahmet Şan 1963 yılında Konya’nın Derebucak ilçesinde doğdu. İlköğretimi Derebucak’ta, liseyi İzmir’de Atatürk Lisesi’nde tamamladıktan sonra, Berlin Teknik Üniversite’si İşletme Fakültesi’nden mezun oldu. Üniversiteyi bitirdikten sonra Almanya’da Siemens’te göreve başladı. 1996 yılında Konya’ya yerleşerek Kompen A.Ş. Genel Müdürü olarak göreve başladı. Kombassan Holding bünyesinde Kompen A.Ş.’nin de içerisinde olduğu bazı şirketlerin Grup Başkanlığı görevini üstlendi. 1998 yılında Konya Gençlerbirliği’ni kurarak, 2004 yılına kadar başkanlığını yürüttü. Bir süre Futbol Federasyonu Dış İlişkiler Üyeliği yaptı. Şu anda Konya Doğalgaz Şirketi Gaznet’in Yönetim Kurulu Üyeliği, Konyaspor’un Başkanlığı gibi çeşitli kurum ve kuruluşlarda görevleri yürütmekte. Evli ve üç çocuk babası olan Ahmet Şan Almanca ve İngilizce bilmektedir.