Malzemeler :
Yarım demet pazı
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kabak
2 adet yumurta
200 gr. peynir
4 kaşık mısır unu
Hazırlanışı :
Havuç, patates, kabak ve peynir rendelendikten sonra üzerine 4 kaşık mısır unu karıştırılır ve karabiberle tuz da ilave edilerek pazı ve maydanozda serpildikten sonra teflon tavada yumurta ile pişirilir. Hem lezzetli hem de sağlıklıdır.
Suna Dumankaya