Ancak, gelin görün ki çoğumuz için bazen alışverişin renkli dünyasına kapılmamak elde değil. ABD’de yayımlanan Reader’s Digest adlı dergi, işte tam da bundan yola çıkarak sağlıklı bir alışveriş yapmanın kapılarını aralıyor. Hayvansal ürünlerin kolesterol içermesine rağmen üzerlerinde ‘Kolesterol yoktur’ ibaresinin yer aldığına dikkat çekilen haberde, ‘O ürünü alırken kolesterol yok iddiasına aldanmayın. Ürünün kolesterol içerdiğinin farkında olun’ mesajı verilerek tüketicilerin bilinçli olması amaçlanıyor. Siz de sepetinize koyacağınız ürünlerin sağlıklı olmasını istiyorsanız dergi tarafından sıralanan püf noktalara bir göz atın deriz.
İçindekilere bakın: Alışverişteyken ilk yapmanız gereken şey, satın alacağınız ürünlerin içeriğine göz gezdirmek olmalıdır. Tercih ettiğiniz ürünün içerisinde hangi tür kimyasal maddelerin bulunduğunu bilmeniz faydanıza olacaktır. İçindekiler listesindeki maddelerin çokluğu gözünüzü korkutmasın; çünkü belli bir süre sonra bu işleme alışacak ve bunu rutin halde yapmaya başlayacaksınız.
Düşük kalori sizi şaşırtmasın: Bazı ürünlerin düşük kalorili olduğu iddia edilir; ama gerçekte durum biraz farklıdır. Örneğin, bir gıda ürününün üzerinde bir porsiyon için hesaplanan kalori miktarının 100 olduğunu farz edin. İki porsiyon tükettiğiniz zaman 200 kalori almış olursunuz; ama etiket üzerinde yazılı olan 100 kalori aklınızda kaldığı için bunun sağlığınıza pek de zararlı olmadığını düşünürsünüz. Bu nedenle porsiyon başına kalori hesaplamanız sizin için daha faydalı olacaktır.
‘Organik’ alışveriş yapın: Bir ürünün üzerinde ‘organik’ ibaresinin yer alması, o ürünün birçok onay sürecinden geçtiğini gösterir. Örneğin etlerin üzerindeki organik mührü, etinden yararlanılan hayvanların sadece organik gıdalarla beslendiğine işaret eder. Bunun yanı sıra organik mührü, o hayvanlara herhangi bir hormon veya antibiyotik verilmediği anlamına gelmektedir.
‘Kolesterol yok’ iddiasına aldanmayın: Süt, yoğurt ve peynir gibi birçok hayvansal ürünler kolesterol içermesine rağmen, bazı ürünlerin üzerinde büyük harflerle ‘Kolesterol yok’ diye yazı yazar. İnsanların kolesterol seviyeleriyle başlarının belada olduğunu bilen üreticiler, bundan faydalanmak ister. Her ne kadar o ürünü almak zorunda kalsanız da bunun kolesterol içerdiğinden haberdar olun.
‘Doğal’ etiketi sizi yanıltmasın: Gıda ürünlerinin üzerinde yazan ‘doğal’ ve ‘organik’ kelimeleri birbirine benzerdir. Bu nedenle kafa karışıklığına neden olabilir ki bu da gıda firmalarının istediği bir şeydir. ‘Organik’ ibaresine nazaran ‘doğal’ etiketi daha çok ürünlerin üzerinde yer alır. Ancak aradaki fark ‘doğal’ etiketini kullanmaları için firmalara herhangi bir dizi işlemin yerine getirilmesi için şart öne sürülmemesi. Bu nedenle, alışveriş yaparken ‘doğal’ olduğu iddia edilen ürünlere hemen aldanmayın.
Zaman