Şekerpara için gerekli malzeme listesi
1 paket margarin
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1,5 çay bardağı hindistan cevizi
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
Aldığı kadar un
Şurup için
3,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu
Üzeri için: bir çay bardağı fındık
Şekerpare nasıl yapılır?
1- Hamur yoğurma kabında yumuşamış margarin ve pudra şekerini özleştirelim.
2- Üzerine yumurtaları kırın ve özleştirme işlemine devam edin.
3- Kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
4- Unu eleyin ve aldığı kadar un koyup yoğurun.
5- Hamurunuz yumuşak olacak. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
6- Topların üzerine hafifçe bastırın, bombeleştirin.
7- Üzerlerine birer fındık yerleştirin.
8- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve 170 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
9- Tatlı hazırlanırken şerbetini ocağa koyun ve kaynamaya başlasın.
10- Tatlı fırından çıktıktan (ılındıktan) 5 dakika sonra şurubu sıcak olarak üzerine tatbik edin.
Şekerpareleriniz servise hazır…
Afiyet olsun
Lezzet yolu