Yiyeceklere lezzet vermesi için baharat olarak kullanılır.
Ateşi düşürür, terletir.
Çayı içilirse şiddetli baş ağrılarına iyi gelir.
Kaynatılan suyuna oturmak suretiyle mesane hastalıklarını iyileştirir.
Kaynatılan suyuyla banyo yapılırsa vücudu uyarıp zindeleştirir,kadınlarda görülen adet sancılarına ve akıntılara iyi gelir.
İştahı açar, hazmı kolaylaştırır.
Yaprakları sirke ile kaynatılıp gargara yapılırsa diş ağrılarını keser.
Kuru bakliyatların ( fasulye, nohut, mercimek vb.) içine konursa güvelenmesini veya böceklenmesini önler.
Meyvesinin Faydaları
Meyvesinin iki tanesi dövülüp yenilirse sancının her türünü keser.
Defne meyvelerinden elde edilen yağın antiseptik özelliği vardır.Bu yağdan da defne sabunu üretilmektedir.Defne sabunun çok fazla faydası vardır.
Defne Sabununun Faydaları
Antiseptik özelliğinden dolayı tüm vücut parazitlerine ve mantar hastalığına karşı çok etkilidir.
Saçların kepeklenmesini ve dökülmesini önler.Ergenlik sivilcelerine, saç diplerindeki yaralara iyi gelir.Derideki gözenekleri açar.Bu yüzden cildi güzelleştirir.
Kullanım Şekli
Çay : Defne yaprakları yaz sonunda toplanır, gölgelik ve havadar yerde kurutulur. Parçalanmış kuru yapraklarından 2-3 adedi 5 bardak kaynar suya atılır. 2-3 dakika kaynatılır. 10 dakika beklenir. Yemekten sonra veya yemek araları günde 2-3 fincan içilir. Çok fazla içilmemeli kusturucudur.
Banyo : 4 avuç dolusu defne yaprağı 1 kuvvet kaynar suya suya atılarak ılınınca bu su içinde 1 saat oturulur veya banyo olarak da uygulanabilir.