İstanbul’un her semti gizemli bir mutfağa açılıyor artık. Bazen küçük bir sokağın içine gizlenmiş, bazen yemyeşil bir parkın ortasına kurulmuş bu lokantalar muhteşem lezzetler sunuyor insana. Kimi adını bile duymadığımız yöresel mutfaklarından taşıdığı lezzetleri gün yüzüne çıkarıyor, kimi herkesin yaptığı bir yemeği kendine has yorumuyla önünüze servis ediyor.
Kebapçılar, pideciler, dönerciler, pilavcılar, lahmacuncular, köfteciler, balıkçılar, kahvaltıcılar, pasta ve tatlıcılar, fasulyeciler… Farklı farklı yöresel lezzetleriyle birbiriyle yarışan restaurantlar ve cafeler…
Hayykitap ve Zaman’ın ‘Sonradan Gurme’si Salih Zengin, İstanbul’daki en güzel içkisiz lezzet mekânlarını sizler için bir araya getirdi. Bu kitap, Asya’dan Avrupa’ya uzanan lezzet köprüsü İstanbul’da yepyeni lokantalar keşfetmeniz ve bu lokantalarda aileniz, dostlarınız ve iş arkadaşlarınızla en leziz yemekleri yiyerek hoş vakit geçirmeniz için hazırlandı. Her biri tek tek gezildi ve test edildi.
İstanbul’un En Güzel Alkolsüz Lokantaları Salih Zengin’in beş yıldır gezip dolaştığı İstanbul’un lezzet mekânlarından bir ‘best of” seçmesi aslında. ‘Sonradan Gurme’ isminin mucidi olan ve bu isimle Zaman Gazetesi Cuma ekinde mekân ve lezzet tanıtımları yazan Zengin yine bu isimle bir de televizyon programı sunuyor. Zengin’e göre bu kitapta yer alan bütün lokantalar gerçekten yaptığı işin hakkını verip size en güzel lezzetleri sunma gayretiyle yanıp tutuşan kültürümüzün damak elçileri…
İstanbul’un En Güzel Alkolsüz Lokantaları özellikle muhafazakâr kesim tarafından oldukça talep göreceğe benziyor. Çünkü insanların helal et, temizlik ve alkolsüz mekân konusunda hassasiyetlerine yanıt veriyor. İnsanların hem gönül rahatlığıyla yemek yiyebileceği, hem toplantı yapabilecekleri hem de telaşa girmeden ibadet edebilecekleri mekânları da özel semboller yardımıyla okurun dikkatine sunan kitap, alanında bir kılavuz işlevi görüyor. Lokantaların öne çıkan spesiyal yemekleri, fiyat aralıkları, otopark durumu gibi birçok bilgiye de ulaşabileceğiniz İstanbul’un En Güzel Alkolsüz Lokantaları kitabı her eve, her aileye lazım!
Salih Zengin kimdir?
1974 K. Maraş-Andırın doğumlu. Marmara Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümü mezunu. 1996 yılında yayınlanan Mavikuş isimli çocuk edebiyatı dergisinin yazı işleri müdürlüğü görevini yürüttü. Türkiye Yazarlar Birliği’nin ‘2003 Yılı Yılın Yazar, Fikir Adamı ve Sanatçıları Ödülü’ değerlendirmesinde yıl içinde yayınlandığı çocuk kitapları ile Yılın Yazarı Ödülü’nü, 2010 yılında yine TYB’nin Yılın Basın Röportajı Ödülü’nü aldı. Salih Zengin, Zaman Gazetesi’nde Sonradan Gurme isimli köşesinde lezzetleri tanıtıyor ve aynı isimle SHaber TV’de haftalık yemek-mekân programı yapıyor.
Yazarın yayımlanmış eserleri
Çok Mavi Hikâyeler
Şişkonun Bütün Adamları
Çok Serin Hikâyeler
Devekuşları Plan Yapmaz
Bir Miyav İki Hav Hav
Gazoz Kapağı
10 kitaptan oluşan Masallı Eğitim Seti
‘İstanbul’un En Güzel Alkolsüz Lokantaları’ Teknik Özellikler
Yazar: Salih Zengin
Yayınevi: Hayykitap – 155
Kategori: Keyifli Kılavuz – 1
Türü: Yemek Kültürü
Birinci baskı: Ağustos 2011
Sayfa sayısı: 200
Ebat: 11,5 x 21,5 cm
Fiyatı: 14 TL
ISBN: 978-605-4325-61-0
Barkod: 9786054325610