Amerikalı yazar Charles Perry dünyanın bir çok yemek dilinden konuşabilen bir yemek tarihçisi.
Bilhassa Ortadoğu mutfağına ilgi duyan tarihçi Los Angeles’da farklı kültürlerden dinleyicilerin olduğu bir panelde baklavanın tarihini anlattı.
İŞTE AMERİKALI YEMEK TARİHÇİSİNİN DİLİNDEN BAKLAVANIN TARİHİ
Trt.net.tr