Höşmerim nasıl yapılır? Höşmerim tatlısı tarifi

Yemek Tarifleri
Höşmerim nasıl yapılır? Höşmerim tatlısı tarifi… Höşmerim tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? İşte Höşmerim tatlısı tarifi…    Malzemeler 1 litre çiğ süt 2 adet yumurta 1 çay ka...
EMOJİLE

Höşmerim nasıl yapılır? Höşmerim tatlısı tarifi… Höşmerim tatlısı için gerekli malzemeler nelerdir? İşte Höşmerim tatlısı tarifi… 

 

Malzemeler

1 litre çiğ süt

2 adet yumurta

1 çay kaşığı peynir mayası

50 gram tereyağı

1,5 su bardağı irmik

4 su bardağı toz şeker

Höşmerim nasıl yapılır?

Sütü derin bir tencereye alıp ocakta ısıtmaya başlayın.

Küçük parmağınızı içine sokup 5’e kadar saydığınızda elinizi yakmayacak seviyeye gelene kadar ısıtın.

Ocaktan aldığınız süte peynir mayasını ilave edin.

1 dakika kadar karıştırdığınız sütün kapağını kapatın.

Kalın bir örtüyle sıkıca sardığınız sütü mayalanması için 1 saat dinlendirin.

Bu sürenin sonunda mayalanan sütü çırpma teliyle iyice karıştırın.

2 adet yumurtayı da karışıma ekleyin ve iyice kaynaşana kadar çırpın.

Ardından tencereye irmik ve tereyağını ekleyip yeniden ocağa alın.

5-10 dakika orta ateşte karıştırarak pişirdiğiniz tatlıya son olarak şekerini ekleyin.

Karıştırmayı hiç bırakmadan koyulaşana kadar pişirdiğiniz tatlıyı ocaktan alıp üzerine kağıt havlu sererek 15 dakika kadar demlendirin.

Ardından tabaklara bölüştürüp üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek ılık ya da soğuk servis edin.

 

KAYNAK: Yeni Akit

Yorumla

FİKRİNİ BELİRT TARTIŞMAYA KATIL

Bu Yazıya İlk Yorumu Siz Yapın!
nem kurutmakoku giderme