Günümüzde pek çok kişi aldığı diyet kitapları ve beslenme eğitimi kursları sayesinde insanları diyetisyen gibi sağlıklı beslenme, kilo verme, zayıflama yöntemleri ile ilgili yönlendirebileceğini düşünmektedir.
Oysa beslenme davranışı kişinin fiziksel, psikolojik ve sosyal hayatını önemli ölçüde etkilemektedir. Tüketilen besinler, vücudun yağ, kas ve su oranı insan sağlığını etkileyen önemli etkenlerdir. Bu konuda söz sahibi olması ve insanları yönlendirmesi gereken doğru kişiler beslenme uzmanları yani Diyetisyen’lerdir.
Zayıflama Yöntemleri veya Kilo Verme Neden Diyetisyen Kontrolünde Olmalıdır?
Diyetisyen’ler yaygın olarak kilo alma ve kilo vermede danışmanlık hizmeti vermektedir. Zayıflama sürecindeki amaç vücutta bulunan fazla yağların verilmesidir. Yetersiz besin içeriğine sahip ve kişiye özgü hazırlanmayan diyet planları veya diyet listesi ile uygulanan zayıflama yöntemi vücutta yağ kaybından çok kas ve su kaybına neden olabilir.
Bu şekilde verilen kilolar kolayca geri alınabilir ve kişide halsizlik yaratabilir. Bu dengenin sağlanması ise diyetisyenin görevidir. Her yerden kolayca ulaşılabilen diyet listeleri kısa sürede kilo vermeyi sağlayabilir; fakat ilerleyen zamanlarda sağlık sorunlarına da görülmesini tetikleyebilir. Şu bir gerçek ki, kolay zayıflamanın yolları her zaman ilgi çekmekte ve popüler olmaktadır. Unutmamak gerekir ki kişi sağlığını kaybederse bir daha kazanamayabilir.
Ayrıca, günümüzde popülerleşen detoks yani şok diyet uygulamaları da diyetisyen gözetiminde olmalıdır. Detoks planları vücudu arındırma ve toksik atma amaçlı uygulanır. Besin içeriğinin normal beslenme planından farklı ve kısıtlı olmasından dolayı uygulanacak diyet planını diyetisyen hazırlamalıdır.
Zayıflama Yöntemleri konusunda Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel sizler için en iyi 20 bilimsel tavsiyeyi derledi.
Diyetisyen ile Zayıflama Yöntemleri – En iyi 20 Bilimsel Tavsiye
1. İdeal kiloya inmek beden sağlığı ve psikolojik durum için önemlidir.
2. Öncelikle ilk hedefinizi belirleyin ve kararlılıkla programınızı uygulayın.
3. Kişiye özel beslenme planın uygulanması gerekir.
4. Diyet listeleri, diyetisyen gözetiminde uygulanmalıdır.
5. Diyetisyene başvurmadan önce kan tahlili yaptırılmalıdır.
6. Metabolizmanın hızlı çalışması kilo vermeyi kolaylaştırır
7. Bilinçsiz uygulanan şok diyetlerden uzak durulmalıdır.
8. Diyette karbonhidrat, yağ ve protein değerleri dengeli olmalıdır.
9. Ana ve ara öğünlerin tüketimi atlanmamalıdır.
10. Gün içinde 2-2,5 litre su tüketilmelidir.
11. Sindirim sisteminin düzgün çalışması çok önemlidir.
12. Beyaz şeker tüketiminden uzak durulmalıdır.
13. Aşırı tuz tüketiminden kaçınılmalıdır.
14. Beyaz ekmek yerine esmer ekmek çeşitleri tercih edilmelidir.
15. Şerbetli tatlılar, hamur işleri ve kızartmalardan uzak durulmalıdır.
16. Paketli ürün tüketimi yerine evde hazırlanmış besinler tercih edin
17. Her hangi bir sağlık problemi yoksa yeşil çay, beyaz çay gibi bitki çayları tüketilmelidir.
18. Kafein içeren kahve, asitli içecek ve çay aşırı miktarda tüketilmemelidir.
19. Günde 40-45 dakika yürüyüş yapılmalıdır.
20. İdeal kiloya inildikten sonra vücudun sıkılaşması ve kas artışı için düzenli egzersiz programları uygulanabilir.
Kaynak: http://aysetugbasengel.com/diyetisyen-ile-zayiflama-yontemleri/
Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel