Beslenme Uzmanı Sergül Hacıbebekoğlu, Hastalıkların yüzde 75’nin nedenleri arasında yanlış beslenmenin geldiğini belirterek, "Nüfusun yüzde 50’sinden fazlasının kilo problemi var. Son 20 yıl içerisinde diyabet ve kardiyovasküler rahatsızlıklar hızla artıyor.
Sergül Hacıbebekoğlu, beslenme alışkanlığıyla ilgili değerlendirmelerde bulundu. Alınan gıdaların besin kalitesinin ve içeriğinin gün geçtikçe azaldığını dikkat çeken Hacıbebekoğlu, "Gıda alanındaki skandal niteliğindeki olumsuzlukların yanlış beslenme şekillerinin gelişmesine neden olduğunu kaydeden Hacıbebekoğlu, geçmişte gıdalara ulaşabilmenin zor olduğunu ancak gıda kalitesinin daha yüksek olduğunu vurguladı. Hacıbebekoğlu, koruyucu katkı maddelerinin, böcek ilaçlarının, tarım ilaçlarının ve hormonların gıda kalitesini düşürdüğünü söyledi.
Zararlı yiyeceklerin tüketiminin artmasının birçok hastalığın sebebi olduğunu dile getiren Hacıbebekoğlu, şu bilgileri verdi: "Fastfood, konserve gıdalar, ayaküstü hızlı atıştırmalar, fiziksel aktivitelerin azalması, stres dengesiz beslenmenin başlıca sebeplerindendir. Hâlbuki vücudumuzun ihtiyacı olanları sıralarsak: Vitaminler, eser elementler, minareler, karbonhidratlar, lifler, doymamış yağlar, proteinler, aminoasitler, enzimler, bitkiler ve su. Acaba bütün bunların ne kadarını vücudumuza alabiliyoruz? Bir de gün içinde vücudumuza aldıklarımıza bakalım: Yağlar, şeker, tuz, alkol, ilaçlar, suni gübre, böcek ilaçları, hormonlar, kafein, gıda katkı maddeleri."
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ)’nün araştırmalarına göre dünyadaki ölümlerin yüzde 70’i kanser, felç ve kalp hastalıklarından kaynaklandığını ve bu ölümlerin yüzde 50’sinin temelinde yanlış beslenme yattığını öne süren Hacıbebekoğlu, "Yaşam için gerekli olan besinlerin eksikliğinden, obezite, kardiyovasküler rahatsızlıklar, diyabet, sürekli halsizlik, mide rahatsızlıkları, osteoporoz, erken yaşlanma, bağırsak rahatsızlıkları, baş ağrısı, migren gibi daha sayabileceğimiz birçok hastalıklara maruz kalabiliriz." uyarısında bulundu.
"Eşyalarınıza, arabanıza, evinize nasıl düzenli bakım yapıyorsanız vücudunuza da aynı hassasiyeti göstermek zorundasınız." diyen Hacıbebekoğlu, "Vücudumuz kendini yeniler ama vücudunuza iyi bakarsanız vücudunuz bu yenilenme yeteneğini kaybetmeyebilir." ifadelerini kullandı.
Sağlık Aktüel