Havaların değişken seyrettiği şu günlerde kalbi korumanın yolu baklagillerden geçiyor. Kışın enerji alamayan vücudunuza kuru fasulye ve nohutla doping yapın.
Kışın enerjinin düştüğü , bağışıklığın azaldığı vücut hastalıklara yenik düşüyor. Özellikle kalp krizi riskinin arttığı bu dönemde kaybettiğimiz enerjiyi geri kazanmanın yolu ise yine beslenme. Akşam Gazetesi’nde yer alan Kadıköy Florence Nightingale Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Yavuz Beşoğul’un açıklamasına göre soğuk havada yeterli enerjiyi alamayan vücudumuzun, kalp krizi riskinin arttığını söyledi. Beşoğul, “Özellikle sabahları kahvaltımızı tam ve enerji verecek şekilde yapmalıyız. Diyet yaparken kahvaltı göz ardı edilirse yanlış olur. Kahvaltı enerjisi yüksek ve proteinden zengin fakat nişastadan fakir olmalıdır. Bu bizi soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklarından ve bunların kalbe zararlarından da korur” dedi.
Dikkatli beslenin
– Normal yemeklerle alınan tuz vücudumuz açısından yeterlidir. n Günlük besin ihtiyacımızı karbonhidrat, protein ve yağlardan karşılarız. Belli oranlarda vücudumuzun hepsine ihtiyacı vardır. Ancak aşırı miktarda alım vücudumuza zararlı olabilir.
– Karbonhidratlı ve yağlı besinler kalp damarlarımıza zarar verebilir. Bunun için beyaz unlu yiyecekler (beyaz ekmek vs..) şekerli gıdalar, az düzeyde tüketilmelidir.
– Margarin yerine zeytinyağı veya ayçiçek yağı gibi bitkisel yağlar tercih edilmelidir.
– Proteinli gıdalar hem daha az kalori ihtiva ederler hem de yapıtaşı olarak görev alırlar.
– Kaliteli protein içeren kurubaklagiller haftada 3-4 porsiyon olacak şekilde tüketilmelidir.
– Süt ve süt ürünleri yağsız tüketilmelidir.
– Tahıl, buğday, çavdar ve kepekli ekmekler tercih edilmelidir.