C vitamini deposu olan greyfurdun A ve B grubu vitaminler , potasyum, magnezyum, bakır, sodyum, kalsiyum ve fosfor mineralleri bakımından da zengin bir meyve olduğuna dikkat çeken Dr. Ömer Coşkun, ‘Greyfurdun içerdiği antioksidanların çeşitli hastalıklara karşı koruyucu olduğu bilimsel çalışmalarla desteklenmiştir. Özellikle C vitamini nedeniyle greyfurt gribe çok iyi gelmektedir. Tadı her ne kadar acı olsa bile günlük tüketilmelidir’ dedi.
Dr. Ömer Coşkun, greyfurdun soğuk algınlığı semptomlarını azaltmaya yardımcı olduğunu kaydederek, ‘Günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 75’den fazlasını almanızı sağlar. Portakala göre biraz daha keskin tadı olan greyfurt salatalara, taze meyve sularının içinde ve avokadoyla birlikte kullanabilirsiniz. Özellikle kışın grip gibi hastalıklardan korunmak amacıyla tükettiğimiz greyfurdun ne kadar faydalı olduğuna şaşıracaksınız. Çok güçlü antioksidan C vitamini içeriği sayesinde greyfurt özellikle soğuk algınlığı ve gribin önlenmesinde etkili bir ajan olarak rol oynamaktadır’ diye konuştu. Greyfurdun meyvesinin yanında suyu ve kabuklarının da kullanıldığını belirten Dr. Coşkun, “Greyfurdun suyu taze sıkılmalı ve sade içilmelidir. Kabuklarından marmelat yapılabilir. Greyfurt suyu bazı ilaçların etkisini, ölümle sonuçlanabilecek seviyede arttırabildiği için ilaçlarla birlikte kullanılmamalıdır’ dedi.
Yeni Şafak