Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre Türkiye’de yurttaşlar, 2010-2011 piyasa döneminde kişi başına yaklaşık 106 kilogram domates tüketti.
TÜİK’in verilerinden derlenen bilgilere göre, Türkiye’de 2010-2011 piyasa döneminde yaklaşık 10 milyon ton domates üretildi.
Bu üretimin 7,8 milyon tonu yurt içinde tüketilirken, domatesin kişi başına tüketimi 105,87 kilogram olarak hesaplandı. Türkiye, söz konusu dönemde 12,5 bin ton domates ithal ederken, 1 milyon ton civarında da ihracat gerçekleştirdi.
Türkiye’de yurttaşlar domatesten sonra ise en çok patates, karpuz, üzüm ve ayçiçeği tüketti.
Söz konusu dönemde kişi başına ortalama patates tüketimi 52,74 kilogram, karpuz 43,39 kilogram, üzüm 34,42 kilogram, ayçiçeği tüketimi ise 33,06 kilogram oldu.
Verilere göre, Türkiye’de en az semizotu tüketiliyor. Söz konusu dönemde 4,9 bin ton civarında üretilen semizotunun kişi başına tüketimi yalnızca 0,06 kilogram.
En az tüketilen ürünler sıralamasında semizotunu incir ve kayısı takip ediyor. Bu iki üründe Türkiye’nin üretimi, bir çok ürüne göre çok daha fazla olsa da ürünler, daha çok ihraç ediliyor.
AA