Sofralardan eksik olmayan beyaz ekmek yerini kepekliye bırakıyor. Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın başlattığı kampanyanın yaygınlaştırılması için bakanlıklar da devrede. Ekmek alırken çeşidine dikkat etmekte fayda var. Tam buğday ekmeğinde kepek oranı yüksek; tuz miktarı az.
Gıda tüketiminde başı çeken ekmek, eğer doğru tüketilirse hastalıklara kalkan oluyor. Kilo almamak ve daha sağlıklı bir ömür geçirmek için de tam buğday ekmeğinin faydaları var.