Salep, salepgiller familyasından; tel köklü otsu bir orkide türüdür. Kökünde 2 tane yumru vardır. Bu yumrular nişasta benzeri bir polisakkarit olan glucomannan ismli bileşikler içerir. Gövdesi dik ve silindirimsidir. Çiçekleri salkım veya başak şeklindedir.
Salep, genellikle soğuk havalarda içilen bir içecektir. Salep çeşitli faydalar sağlar ve vücuda birçok şekilde etki eder. İşte salebin sağladığı bazı faydalar:
1. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Salep, içerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur.
2. Sindirimi Düzenler: Salep, sindirim sistemini düzenleyerek sindirim sorunlarının giderilmesine yardımcı olur. Mide rahatsızlıklarını hafifletir ve sindirim sürecini kolaylaştırır.
3. Rahatlatıcı Etkisi Vardır: Salep, sakinleştirici özellikleri sayesinde stresi azaltır ve rahatlama sağlar. Özellikle uyku problemleriyle mücadele etmek isteyenler için iyi bir seçenektir.
4. Cilt Sağlığını Destekler: Salep, cilt sağlığını destekleyen vitamin ve mineraller içerir. Cildin nem dengesini korur, sivilce ve lekelerin görünümünü azaltır.
5. İyi Bir Enerji Kaynağıdır: Salep, içerdiği karbonhidratlar sayesinde enerji verir ve gün boyu enerjik kalmanızı sağlar.
Salebin faydaları saymakla bitmez. Ancak salebin doğal ve organik olanları tercih edilmeli, marketlerde içinde hiç salep olmayan salep içeceklerinden uzak durulmalıdır.