İlçede uzun yıllardır kahvehane işleten Nihat Avcılar (47), AA muhabirine yaptığı açıklamada, kahvehanede bardak yıkamanın ayrı bir iş olduğunu belirterek, uygun fiyata bardak yıkama makinesi almak için araştırma yaptığını ancak bulamadığını söyledi.
”Piyasada bardak yıkma makinesi var fakat fiyatı 3 bin lira civarında. Bu da bize oldukça pahalı geldi. Sonuçta 50 kuruşa çay satıyoruz” diyen Avcılar, zaman zaman yoğunluktan dolayı bardak yıkamaya yetişemediğini belirterek, şöyle konuştu:
”Bu yüzden ‘nasıl bardak yıkama makinesi yapabilirim’ diye arkadaşlarımla düşünmeye başladık. Sonra da mikro dalga fırınını, bardak yıkama makinesine dönüştürmek için çalışma yaptık. Fırının altına 2, üst ve yan kısımlara da ikişer adet vana taktım. Fırını da su tesisatına bağladım. Fırının içerisindeki ızgaranın üzerine bardakları yerleştirdikten sonra vanaları açıyorum ve gelen tazyikli su sayesinde bardaklar güzelce yıkanıyor.”
Özellikle cumartesi günleri kurulan halk pazarı nedeniyle çok fazla yoğunluk yaşadığını ve müşterilere çay yetiştiremediğini anlatan Avcılar, ”Bardak yıkamak için bir başka eleman tutuyorduk, bu da ayrı maliyetti. Ayrıca su gideri de fazlaydı. Yeni oluşturduğum bu sistemden çok memnunum. Bu sistemi daha da geliştireceğim. Bizim mikro dalga fırın, mikro çay bardağı yıkama makinesi oldu” diye konuştu.
AA