Prof. Dr. Yakup Arslan, balıkta bolca bulunan protein, D vitamini, fosfor ve kalsiyum gibi vücut için gerekli maddeleri bütün yaş gruplarının alınması gerektiğini söyledi.
Prof. Dr. Arslan, ‘Balık protein ve Omega 3 yağları yönünden zengindir. Bunlar, çocuklarda hızlı olan beyin ve göz gelişiminde çok önemli olumlu etki yapar’ dedi. Yetişkin ve çocukların haftada en az iki kez balık yemesini önerdiklerini kaydeden Arslan, şunları söyledi: ‘Sindirimi kolay olduğu için 7’nci aydan itibaren bebeklere balık haşlanarak ya da püre halinde yedirilebilir. Balık çok nadiren alerji yapan bir besindir. O nedenle taze balık güvenle tüketilebilir.’
AA