Malzemeler
1 kg. yaş üzüm
3 lt. su
200 g. tuz
1 çay kaşığı tere tohumu
1 çay kaşığı hardal tohumu
Hazırlanışı
Kadınvekadın.com’da yer alan tarife göre, üzümler sıkıştırılır, posalarıyla birlikte cam bir kavanoza yerleştirilir.
Tüm malzeme içine boşaltılır, ağzı sıkıca kapatılır.
Karanlık ve serin bir köşede 1 ay bekletilir.
Ayrıca tarhun, melisa veya kekik ekleyebilirsiniz.