Evde kefir nasıl yapılır? Kolay kefir tarifi… Evde kefir yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?
Ev yapımı kefir tarifi için gerekli malzemeler: 1 litre süt 1 yemek kaşığı kefir mayasıdır.
Evde kefir nasıl yapılır?
Kefir mayalamak için ihtiyacınız olan biraz süt biraz mayadır.
İlk olarak bir litre sütü güzelce kaynatın ve üzerinde oluşan köpükleri alın.
Ardından sütü soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına gelen sütü cam bir kavanoza boşaltın. Sütün içerisine bir kaşık kefir mayasını döküp kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
Kefir kavanozunu bir bez ile iyice sarıp karanlık bir yerde 1 gün boyunca bekletin. Kavanozun kapağını açtıktan sonra kefiri bez süzgeçle süzüp şişelere doldurabilirsiniz. Bu arada kefir mayalarken kesinle metal kaşık, kepçe, süzgeç kullanmamalısınız. Afiyet olsun.