Fenerbahçe altyapısında çalıştıktan sonra ilk teknik direktörlük deneyimini Karabükspor’u çalştırarak yapti. Daha sonra Sivasspor’un başına geçti ve Yiğidoları sezon sonu takımı 1. Lig şampiyonu yapıp tarihinde ilk kez Süper Lig’e çıkardı. İsmail Kartal, 2006/2007 sezonunda Mardinspor’un başında başlamış, sezon ortasında görevinden ayrılarak Malatyaspor’un başına geçmiştir. Ardından Malatyasporu bırakıp Fenerbahçe tvde yorumculuğa başlamıştır.2007-2008 sezonunun 18.haftasının ardından Orduspor’un başına geçti. 2008-2009 Konya Şekerspor teknik direktörlüğünü yapmıştır.
2008-2009 sezonunda Süper Lig’inde Hacettepe’yi çalıştırmıştır. Teknik adam olarak çıktığı ilk maçında Beşiktaş ‘a karşı2-3 kaybetmiştir. 2009-2010 sezonunun 2.yarısında bank asya 1.lig takımlarından Mersin İdman Yurdu’nu çalıştırmıştır. Başarılı bir çıkıs göstererek Mersin İdman Yurdu’nun lige tutunmasını sağlamıştır.
2010-11 sezonu itibariyle Fenerbahçe teknik direktör Aykut Kocaman’nın yanında yardımcı antrenör olarak görev yapacaktır. Burada asıl görevi dışında rakip takımın teknik ekibine söylediği sözlerle çok eleştirilmiştir. 17 Nisan 2011 Gaziantepspor’a karşı oynanan ve şampiyonluk yarısı için son derece önemli olan Süper Lig karşılaşmasında durum 0-0’ken Gaziantepspor teknik ekibine doğru söylediği: “Başkası için değil, kendiniz için oynayın şerefsizler.” sözleri büyük tepki toplamıştır.
Kulüp takımları kariyeri
Futbol yaşantısına Sarıyer Spor Kulübü’nde başlamıştır. Daha sonra Gaziantepspor’a transfer olmuştur. İki yıl bu kulüpte oynadıktan sonra, 1983-93 yılları arasında top koşturduğu Fenerbahçe’de 236 maç oynadı, dokuzu penaltıdan olmak üzere 15 gol attı. Döneminin başarılı sağ beklerinden biriydi. 1993-94 sezonunda Denizlispor, 1994-95 sezonda Adanaspor’da oynadıktan sonra futbolu bıraktı.
Millî takım kariyeri İsmail Kartal, 2 kez Türkiye 21 Yaş Altı Millî Futbol Takımı ve 5 kez Türkiye Millî Futbol Takımı forması olmak üzere toplam 7 kez milli formayı giymiştır.