Islak kek nasıl yapılır? Islak kek tarifi ve malzemeleri

Yemek Tarifleri
Islak kek nasıl yapılır? Kolayca hazırlanabilecek ıslak kek tarifi… Islak kek tarifi… Islak kek malzemeleri nelerdir?   Islak Kek Malzemeleri 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 ...
EMOJİLE

Islak kek nasıl yapılır? Kolayca hazırlanabilecek ıslak kek tarifi… Islak kek tarifi… Islak kek malzemeleri nelerdir?

 

Islak Kek Malzemeleri

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

3 yumurta (yumurtalar küçükse 4)

6 tatlı kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Sosu için

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı süt

Yarım su bardağı toz şeker

4 tatlı kaşığı kakao

 

Islak kek nasıl yapılır?

Geniş bir kapta yumurta ve şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın. Ardından süt ve yağı ekleyerek malzemeler iyice karışana kadar tekrar çırpın. Elekten geçirilen unu ekleyin, ardından kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu da karışıma ekleyin. Kakaoyu karışıma yedirmek için iyice çırpın. Normal kek kıvamından daha akışkan bir karışım elde ediyorsunuz. Dibini yağladığınız cam fırın kabına ya da fırın tepsisine karışımı döküyorsunuz. Karışımın içerisindeki havayı çıkartmak için tepsi birkaç kez sert bir zemine çarpılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Kek fırından çıkmadan 5 dakika önce sosu hazırlayın. Ufak bir tencereye sos malzemelerini ekleyin. Karışımı kaynayana kadar karıştırın. Fırından çıkardığınız keki istediğiniz şekilde kesin ve kaynamış kek sosunu kekin üzerinde gezdirelim. Kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Dolapta soğutup servis edilmesi önerilir. Bol soslu ıslak kekiniz hazır.

Pişirme önerisi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirilmesi önerilmektedir. Pişirme süresi fırına ve tepsiye göre farklılık gösterebilir. Kekin piştiğini bir kürdan yardımıyla anlayabilirsiniz. Keke batırdığınız kürdan temiz ise keki fırından alabilirsiniz.

 

KAYNAK: YENİ AKİT

Yorumla

FİKRİNİ BELİRT TARTIŞMAYA KATIL

Bu Yazıya İlk Yorumu Siz Yapın!
nem kurutmakoku giderme