Malzemeler:
500 ml. tam yağlı süt
3 yemek kaşığı kakao
100 ml. çiğ krema
100 gr. sütlü ya da bitter çikolata
1 çay bardağı toz şeker (damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
1 fiske tuz
Hazırlanışı:
– Kadınvekadın.com’da yer alan tarife göre, çikolatayı bıçak yardımıyla küçük parçalara ayırın.
– Küçük bir tencereye su doldurun ve kaynatın.
– İçine suya değecek şekilde ısıya dayanıklı bir kabı oturtun ve bu kapta çikolatayı benmari usulü ile eritin.
– Teflon bir tencerede krema, kakao, süt, tuz ve şekeri ateşte karıştırarak 5 dakika kadar pişirin.
– Süt kaynayınca içine erittiğiniz çikolatayı koyun ve karıştırın.
– Dilerseniz krema ile de süsleyebilirsiniz.