Sebze sote nasıl yapılır?

Toplum
Malzemeleri 600 gr küçük kabak 2 kırmızıbiber 1/3 çay bardağı zeytinyağı 2 sarı biber 12 kiraz domates 2~3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 3 kereviz sapı Tuz Karabiber Hazırlanışı Kadınvekadın.net̵...
EMOJİLE

Malzemeleri

600 gr küçük kabak

2 kırmızıbiber

1/3 çay bardağı zeytinyağı

2 sarı biber

12 kiraz domates

2~3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

3 kereviz sapı

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı

Kadınvekadın.net’te yer alan tarife göre domatesleri bir yemek kaşığı zeytinyağında pişirin. Kabakları verev doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip iri küp şeklinde doğrayın. Kereviz saplarını 2 cm kalınlığında doğrayın. Biber, kabak ve kereviz saplarını kalan zeytinyağı ile yapışmaz tavada sürekli karıştırarak yumuşayıncaya kadar soteleyin. Domatesleri ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sebzeleri servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirip servis yapın.