Malzemeler
9 limon
1 adet portakal
1 labne peyniri
2 adet yumurta
550 ml süt
410 gr toz şeker
yeterince kakao tozu
Limon kabuğu rendesi
250 gr un
70 gr margarin
Yeterince kedidili (savoy ekmeği)
En son üzerine limon şurubu
Taze nane yaprağı
Dekor ekmeği
Hazırlanışı
Limonları ve portakalı rendeleyip, yumurta ve şekeri ile beraber yedirdikten sonra sütü ilave edin. Ocakta belli bir ısıda kaynattıktan sonra 250 gr unu ekleyin.
Yoğunlaştıktan sonra soğumaya bırakın, başka bir kapta limon şurubu ile ıslatılan kedidillerini tepsiye dizin. Yaptığınız kremayı içine dökün, üzerine tekrar bir kat daha limon şurubu ile devam edin. En üste yine kremayı koyun, labne peynirini ekleyin. Daha sonra tepside kakao serperek servis yapın.