Metabolizmayı hızlandırmak için önce altta yatan nedeni ortaya koymak gerekir. Kilo veremiyorsanız diyet yapmadan önce mutlaka bir endokrin uzmanına başvurarak hormon tetkiki yaptırın ve metabolizma yavaşlığının nedenini öğrenin. Unutmayın; aksi takdirde yapılacak diyetler başarısız olmaya mahkumdur.
Uzmanlar genelde metabolizmanın yavaşlaması durumlarında Glisemik İndeks Diyeti öneriyor. ‘Naturel Zayıflama’ adlı kitabında Prof. Dr. Metin Özata’nın yazdığı metabolizmayı hızlandırma önerileri ise şöyle:
Metabolizma yaşa, cinsiyete ve ruhsal duruma göre hızlanıp yavaşlar mı?
Soğuk aylarda yani kışın bazal metabolizma hızlanır, yazın yavaşlar.
Yaş ilerledikçe, özellikle 30-35 yaşından sonra metabolizma yavaşlar. Her on yıl için bazal metabolizma hızında yüzde 2 azalma olur. O nedenle yaş arttıkça göbek bölgesinde yağlanma oluşur.
Uzun boylu ve zayıf kişilerde bazal metabolizma hızı daha fazla yani hızlıdır. Vücutta yağ miktarı arttıkça metabolizma yavaşlar.
Erkeklerde metabolizma hızı kadınlara göre daha fazladır.
Ergenlik döneminde ve hamilelikte metabolizma hızı artar.
Ruhsal durum metabolizmayı etkiler. Depresyon metabolizmayı bozar ve kilo aldırır. Korku anında kanda artan adrenalin hormonu metabolizmayı hızlandırır.
Hızlı kilo alıp vermeler metabolizmayı yavaşlatır.
Vücut ısısının artması metabolizma artırır.
Tiroid hormonu, erkeklik hormonu, büyüme hormonu, stres hormonu olarak bilinen adrenalin ve noradrenalin de metabolizmayı artırır.
Uyku metabolizmayı azaltır.
Uzun açlık metabolizma hızını yavaşlatır.
Metabolizma nasıl hızlandırılır?
Aşırı yemekten kaçının.
Kas kitlenizi artırmak için spor yapın.
İyi uyuyun.
Dengeli yiyin.
Yüksek glisemik indeksli gıdalardan yani kan şekerinizi yükselten gıdalardan uzak durun.
Kafeinden (çay, kahve, kola, enerji içecekleri) uzak durun.
Yeterli kalsiyum alın (brokoli, badem, kabak, koyu renk yapraklı sebzeler, süt, yoğurt, peynir).
Alkolü azaltın.
Öğün atlamayın, az ve sık yiyin.
Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği, pirinç pilavı yerine sebze veya bakliyat tüketin.
Bol su için; günde 2-2,5 litre…
Akşamları çok yemek yemeyin. Çünkü akşamları metabolizma yavaştır. Sabahtan öğleye kadar ise metabolizma daha hızlıdır .
Hangi gıdalar metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur?
Baharatlar metabolizmayı artırır. Kırmızı acı biber, hardal ve diğer baharatlar metabolizmayı artırır.
Proteinli gıdalar daha tok tutar ve metabolizmayı artırır.
Kafein metabolizmayı artırır.
Yeşil çay içenlerde metabolizma biraz artar.