Faydaları: Kas yapımı sağlar, iştahla savaşır.
Düşmanları: Obezite, kalp rahatsızlıkları, kas kaybı, kırışıklıklar, kanser, yüksek kan basıncı.
Gizli silahları: Protein, tekli doymamış yağ, E Vitamini, magnezyum, fosfor.
NASIL TÜKETMELİ?
• Doyurucu ve lezzetli bir aperatif için, fırın tepsisine, pişirme spreyi sık ve bir avuç badem ekle. 200 derece ısıtılmış fırında beş, 10 dakika pişir. Fırından al ve esmer şekerle birlikte tarçın serp. Tuzlu olsun istiyorsan kırmızıbiber ve kekik ile karıştır. Bir avuç mısır gevreği, sade yoğurt veya donmuş yoğurda ekle.
• Salatanın çıtır çıtır olması için doğranmış bademleri doğranmış lahana ve biraz pirinç sirkesi ile karıştır.
• Tavuk veya balığı, ekmek kırıntıları yerine ezilmiş bademlerle kapla.
BADEMİN FAYDALARI
• Sinirleri güçlendirir.
• Göğüs hastalıklarını, beden ve zihin yorgunluğunu giderir.
• Hamilelerin sütünü artırır ve bebeklerin gelişimine yardımcı olur.
• Böbrek, idrar yolları iltihaplarını iyileştirir.
• Badem yağı ise hazımsızlığa iyi gelir.
• Yumuşatıcı, balgam söktürücü, sakinleştirici özellikleri olan badem de ev eczanemizin vazgeçilmezlerindendir.