2000 e yakın çeşidi vardır. Türkiye’de yaklaşık 200 çeşidi bulunmaktadırTürkiye de yetişen başlıca erik çeşitleri; can, santa roja, red kennen, köstendil, karagöynük, üryani’ dir.
Erik de; potasyum, magnezyum, karbonhidrat, fosfor, sodyum, demir, lif ve Vitamin A, B1, B2, B3, B6, C, E bulunmaktadır.indirim sistemini çalıştırıcı etkisi vardır.
İdrar söktürücü ve terletici özelliği vardır. Zihin ve beden yorgunluğunu giderici enerji verici özelliği vardır. Kansızlığa iyi gelir. Vücuttan toksinleri atmaya yardımcı olur.