Şişmanlattığı gerekçesiyle ekmek yememek büyük bir hata… Zira ekmek tüketmemek kilo aldırıyor.
Beslenme Uzmanı Sinem Paker, "Beslenme hayatımızda ekmeğin olmamasıyla ilgili kilo alımlarıyla karşı karşıyayız. Çünkü vücutta kıtlık sendromu denilen durum meydana geliyor" diye konuştu.
Paker, "Beyaz undan değil esmer undan yapılan ekmekleri. Tam tahıl ekmeklerini, tam buğday olabilir, çavdar olabilir, yüzde yüz kepek ekmeği olabilir. Bunları tüketmek gerekir. Bunlar hem Alzheimer’i önleyici özelliğe sahip çünkü B grubu vitaminden çok zenginler. Aynı zamanda da boşaltım sistemini düzenliyorlar" diyor.
Tüketim rakamları, uyarıların dikkate alındığını gösteriyor.
Son yıllarda Türkiye genelinde yulaf, çavdar, tam buğday, tahıllı ekmek satın alımı yüzde 60-70 oranında arttı.