Yapılan son çalışmalarda çikolatanın, sağlığı koruyan "flavonoid" adı verilen antioksidan içerdiği bilinir. Bu da vücuda yararlıdır.
Çikolata vücutta endorfin hormonun salgılanmasına yardımcıdır. Endorfin mutluluk veren bir hormondur, seratonin düzeyini yükseltmesiyle de antidepresan gibi bir etki bırakır.
İyi bir enerji kaynağı olmasıyla birlikte vücuttaki şeker oranında ani değişiklikler göstermez.
Kan basıncını düşürmede etkilidir.
Sistemli tüketildiğinde hafızayı düzenler.