Amerikan Kalp Derneği haftada en az üç kere balık yenilnmesini öneriyor. Balık yağında bulunan omega-3’ün kalp-damar hastalıklarını önlemede önemli rol oynadığı belirtildi.
American Journal of Physiology – Regulatory, Integrative, and Comparative Physiology dergisinde yer alan çalışmada uzmanlar uzun vadede balık yağının kalbi nasıl koruduğunu araştırdı.
Araştırma sonunda balık yağının ruhsal stresin kalp üzerinde yaptığı zararlara karşı savaştığı açığa çıktı. Michigan Teknoloji Üniversitesi’nden Jason R. Carter "Eğer insanlar haftada bir balık yağı takviyesi alırlarsa daha az ruhsal gerginlik yaşıyorlar" dedi. Çalışmada toplam 67 yetişkin kullanıldı. Bu kişiler belli testlerden geçerek çalışmaya katıldı.
Katılımcılara her gün 9 gr. balık yağı veya 9 gr. zeytinyağı verildi. Sekiz hafta sonra katılımcılar aynı testlerden geçti.
Test sonuçlarına göre bu iki grup dinlendiklerinde aralarında bir fark görülmedi. Ancak stres altında teste tabii tutuldukalrında balık yağı alanların performansının daha iyi olduğu görüldü. Zeytinyağı alanların kalbinde körleşme olduğu tespit edildi.
Uzmanlar araştırmayı değerlendirirken "bulgular balık yağının ruhsal stres boyunca kalp-damar fonksiyonlarında olumlu etki yaptığı görülmüştür" değerlendirmesi yaptı. Uzmanlara göre sonuç olarak balık yağının kalbi daha sağlam tuttuğunun ispatlandığını söyledi.
internethaber