‘Balı çok sıcak süte katmayın’

Bilimsel Çalışmalar
Erzurum’da düzenlenen, ‘İkincil Arı Ürünlerinin Sağlık ve Kozmetik Sektöründe Kullanımı’ konferansında balın yaraları iyileştirip sindirimi kolaylaştırdığı, yorgunluğu giderdiği, öks...
EMOJİLE

Erzurum’da düzenlenen, ‘İkincil Arı Ürünlerinin Sağlık ve Kozmetik Sektöründe Kullanımı’ konferansında balın yaraları iyileştirip sindirimi kolaylaştırdığı, yorgunluğu giderdiği, öksürüğü engellediği, ateş düşürücü, sakinleştirici, karaciğer ve kalp koruyucusu olduğu anlatıldı. Romanya Arıcılık Enstitüsü Direktörü ve Apiterapi uzmanı Dr. Bioch Cristina Mateescu, balın bazen yanlış kullanıldığını belirterek, ‘Bal çok sıcak süt, çay veya kahveye katılıp içilmemeli. Bu şeklide sıcaklık farkı nedeniyle vücuda aşırı stres yüklemiş oluyoruz’ dedi

Atatürk Üniversitesi Kültür Merkezi’nde düzenlenen ‘İkincil Arı Ürünlerinin Sağlık ve Kozmetik Sektöründe Kullanımı’ konferansında Türkiye’nin 4.2 milyon koloni varlığı ile dünyada ikinci sırada olduğu, 11 milyon dolarlık arıcılık ürünü dış satımı ile de dünyada beşinci sırada yer aldığı belirtildi.

‘APİTERAPİ’

Apiterapi konusunun ele alındığı konferansta Dünya Arıcılar Birliği Genel Başkanı Gilles Ratia, ‘Arı ürünlerinden bal, polen, arısütü, arı zehri ve propolis ile bir ya da birden çok hastalığın önlenmesi veya iyileştirilmesi amacıyla uygulanan tedavi yöntemlerine apiterapi denir. Türkiye’de henüz bu uygulama aktif değil ancak insanlar bu konuda her geçen gün bilinçlenmektedir. Apiterapi için çok büyük standartlara ihtiyacımız var. Aynı zamanda büyük arı yetiştiricilerine de’ diye konuştu.

Romanya Arıcılık Enstitüsü Direktörü ve Apiterapi uzmanı Dr. Bioch Cristina Mateescu ise, insan sağlığı ve beslenmede bal konulu sunumunda balın yaraları iyileştirip, sindirimi kolaylaştırdığı, yorgunluğu giderdiği, öksürüğü engellediği, ateş düşürücü, sakinleştirici, karaciğer ve kalp koruyucusu olduğunu anlattı.