Araştırmalar aşırı tuz tüketimi ve hareketsiz kalmanın kalp rahatsızlıklarına öncülük ettiğini gösteriyor, fakat yeni bir çalışma hatalı bu iki alışkanlığın aynı zamanda beyin sağlığını da olumsuz etkilediğini gösterdi.
Kanadalı araştırmacılar, 67-84 yaş arasındaki 1262 kişiden oluşan sağlıklı erkek ve kadınları üç yıl boyunca inceledi; sonuç olarak, en yüksek sodyum seviyeleri( günde 3,091 miligram ve fazlası) ve en az egzersizle yaşayan insanların az sodyum tüketen ve aktif yaşam şekline sahip olanlara göre algı performanslarının daha düşük olduğu gözlemlendi.
Bulguların önemli olduğunu belirten Carol Greenwood, bu şekilde insanların yaşlanırken hayatlarını daha bilinçli devam ettirebileceklerini öğrendiklerini belirtti.Televizyon karşısında ve tuzlu çerez yiyerek saatlerce vakit geçirmenin hiç iyi olmadığını söyledi.
"Amerika’daki 5 milyon yetişkinden 4 milyonunda bunama problemi var ve bu sayının artacağı tahmin ediliyor."
Diğer bulgular, hareketsiz yaşlılar 3 yıl boyunca yapılan gözlemlerde sodyum tüketimini azaltırlarsa idrak performanslarında gerileme olmadığı yönünde.
Bir çay kaşığı tuz 2,000 miligrama denk geliyor. Çalışmalardaki düşük ve orta derece olarak nitelendirilen sodyum miktarı sırasıyla 2,263 ve 3,090 miligramı geçmiyordu.
San Francisco Kaliforniya Üniversitesi’nde demans (bunama) uzmanı olan Deborah Barnes, bu çalışmanın sodyum değerine bakılan ilk çalışma olduğu dile getirildi. Bunun beslenme konusunda diğer bir önemli konu olduğunu belirten uzman, taze meyve-sebze tüketimini tavsiye ederken ve işlenmiş ürünlerden kaçınılması yönünde uyardı.
Önerilen günlük sodyum limiti 2,300 miligram ve altı, 51 yaş üstüne ise 1,500 miligram ve altı olarak belirlendi.
Trt.net.tr