Ramazana Özel Kaşarlı Tepsi Köftesi

Ramazan Yemekleri
Malzemeler (4-6 kişilik ) 600 gram kıyma 1 adet soğan 1 çay kaşığı kimyon 3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik Tuz, karabiber 40 gram küp doğranmış kaşar peyniri Yapılışı: Derin...
EMOJİLE

Malzemeler (4-6 kişilik )

600 gram kıyma

1 adet soğan

1 çay kaşığı kimyon

3 diş sarımsak

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kekik

Tuz, karabiber

40 gram küp doğranmış kaşar peyniri

Yapılışı: Derin bir kabın içinde kıyma, rendelenmiş soğan ve tüm baharatları karıştırıp iyice yoğurun. İçine ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ilave edip tekrar yoğurun ve yağlanmış küçük bir tepsiye elinizle bastırarak yerleştirin. Küp doğranmış kaşar peynirleri kıymanın içine batırıp yeleştirin.

(Sıralama önemli değil yeter ki kaşar peynirler kıymayla aynı hizada düz bir şekilde yerleşsin.) Bu şekilde hazırlanan köfteyi 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin…

Yorumla

FİKRİNİ BELİRT TARTIŞMAYA KATIL

Bu Yazıya İlk Yorumu Siz Yapın!
nem kurutmakoku giderme