Peynirli patatesli dürüm börek nasıl yapılır?

Ramazan Yemekleri
Malzeme Listesi 3 Yufka 3 Haşlanmış Patates 150 Gram Çerkez Peyniri 1 Tutam Maydanoz 2 Çorba Kaşığı Tereyağı Yarım Çay Bardak Sıvıyağ 1 Çay Bardak Süt Tuz Mantolamak İçin: 1 Su Bardak Süt Galeta Unu H...
EMOJİLE

Malzeme Listesi

3 Yufka

3 Haşlanmış Patates

150 Gram Çerkez Peyniri

1 Tutam Maydanoz

2 Çorba Kaşığı Tereyağı

Yarım Çay Bardak Sıvıyağ

1 Çay Bardak Süt

Tuz Mantolamak İçin:

1 Su Bardak Süt

Galeta Unu

Hazırlanışı:

Karıştırma kabının içerisine haşlanmış patatesi rendeliyoruz. Peyniri de rendeleyerek üzerine ilave ediyoruz. Doğranmış maydanozu, sütü ve tuzu da koyarak yoğuruyoruz. Tereyağını eriterek içine sıvıyağ koyuyoruz. Hazırladığımız harcı 6 eşit parçaya ayırarak yuvarlıyoruz. Yufkaları ikiye kesiyoruz. Her yufkanın içine eritilmiş tereyağını döküyoruz. Yuvarlanan patatesli harcı da elimizle rulo yaparak yufkanın geniş kısmına koyuyoruz. Rulo şeklinde sarararak önce süte sonra da galeta unu da buluyoruz. Yağlanmış fırın kabının içerisine koyarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Yorumla

FİKRİNİ BELİRT TARTIŞMAYA KATIL

Bu Yazıya İlk Yorumu Siz Yapın!
nem kurutmakoku giderme