Nefis bir yayla çorbası tarifi

Ramazan Yemekleri
Yayla çorbası için gerekli malzemeler: 1 çay bardağı pirinç Su Terbiyesi için: 1 kase yoğurt 1 çorba kaşığı un 1 yumurta 1 limon Tuz Sosu için: 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı nane Yapılışı: Te...
EMOJİLE

Yayla çorbası için gerekli malzemeler:

1 çay bardağı pirinç
Su

Terbiyesi için:

1 kase yoğurt
1 çorba kaşığı un
1 yumurta
1 limon
Tuz

Sosu için:

1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı nane

Yapılışı:

Tencereye 1 çay bardağı pirinci koyun. Üzerine yaklaşık 1 litre kadar su ilave edip pirinçleri pişirin. Terbiyesi için karıştırma kabına 1 kase yoğurdu alın. Üzerine un, 1 adet yumurta, 1 limon suyunu ilave edip çırpma teliyle karıştırın. Daha sonra üzerine ilk önce soğuk su daha sonra sıcak sı ilave edip terbiyeyi bağlayın. Bundan sonra da hazırladığınız terbiyeyi kaynamış olan pirinçlerin üzerine ekleyin. Kaynayan çorbayı pişmeye bırakın. Çorbanın kesilmemesi için tuzunu ocaktan almadan  birkaç dakika önce eklemeyi unutmayın!

Sosu için de öncelikle tereyağını tavada eritin ve üzerine nane ilave edin. Sosu isterseniz çorbanın tamamının üzerine isterseniz servis tabaklarına servis yaptıktan sonra teker teker ekleyin.

Afiyet olsun.

On5yirmi5

Yorumla

FİKRİNİ BELİRT TARTIŞMAYA KATIL

Bu Yazıya İlk Yorumu Siz Yapın!
nem kurutmakoku giderme