Ispanaklı gül böreği

Ramazan Yemekleri
Malzeme listesi 4 adet yufka 1 kg ıspanak 400 gr kaşar peynir 250 ml süt 100 ml sıvıyağ 2 adet yumurta Tuz, karabiber   Pazılı gül böreği nasıl yapılır? 1-Ispanak yapraklarını bol su ile yıkayın ...
EMOJİLE

Malzeme listesi

4 adet yufka
1 kg ıspanak
400 gr kaşar peynir
250 ml süt
100 ml sıvıyağ
2 adet yumurta
Tuz, karabiber
 

Pazılı gül böreği nasıl yapılır?

1-Ispanak yapraklarını bol su ile yıkayın ve irice doğrayın.

2-Kaşar peyniri rendeleyin.

3-Pazı, kaşar peynir, tuz ve karabiberi karıştırın.

4-Bir kasenin içinde süt ve sıvıyağı çırparak karıştırın.

5-Yufkayı açın. Enine ortadan ikiye bölün.

6-Yufkanın üzerine sütlü karışımdan yemek kaşığı ile gezdirerek yer yer dökün. (bu işlemi böreğin çok kuru olmaması için yapıyoruz.)

7-Ispanak ve peynir karışımından çok abartılı olmayacak şekilde yufkanın üzerine yayın.

8-Uçtan başlayarak yukarıya doğru yuvarlayarak sarın. (yufkanın yırtılmamasına dikkat edin.)

9-Daha sonra sarmış olduğunuz yufkanın bir ucundan başlayarak içe doğru döndürün.

10-Kalan yufkalar için aynı işlemi tekrarlayarak devam edin.Yağlanmış fırın tepsisine gül şeklindeki börekleri aralıklarla dizin.

11-Yumurtaları çırpın ve fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün.

12-Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dk pişirin.

Afiyet olsun!

Lezzetyolu.com

Yorumla

FİKRİNİ BELİRT TARTIŞMAYA KATIL

Bu Yazıya İlk Yorumu Siz Yapın!
nem kurutmakoku giderme