Ev yapımı Ramazan pidesi

Ramazan Yemekleri
Nefisyemektarifleri.com internet sitesinde yer alan Ramazan pidesi tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şöyle;  Malzemeler:  1 su bardağı su Yarım paket kuru maya 1 çay kaşığı şeker 1,...
EMOJİLE

Nefisyemektarifleri.com internet sitesinde yer alan Ramazan pidesi tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şöyle; 

Malzemeler: 

1 su bardağı su

Yarım paket kuru maya

1 çay kaşığı şeker

1,5 çay kaşığı tuz

3- 3,5 su bardağı un

2 yemek kaşığı sıvıyağ (Hafif poğaçamsı bir tadı olsun istiyorsanız ekleyebilirsiniz)

Üstüne sürmek için

1 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı süt

2 yemek kaşığı yağ

Yapılışı:

Maya ve şeker suya katılıp iyice karıştırılır. Sonra diğer malzemeler de eklenip 10-15 dk kadar yoğurarak yumuşakça bir hamur elde edilir. Mayalanması beklenir. Hamur kendinin en az iki katı olana kadar mayalandırılır. Sonra üstüne sürmek için hazırladığımız süt,yağ,yumurta karışımıyla elimiz hafifçe ıslatılıp yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanıp hafif unlanmış tepside hamur büyütülüp şekil verilir. 20 dk kadar da tepside mayalanan pide üstüne yumurta sarılı karışım sürülüp susam, çörekotu serpilip 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. İyice kızarınca fırından çıkarılıp (kuruysa) üstüne hafif su serpilir. Temiz bir bezin içinde soğuyana kadar bekletilir. Afiyet olsun.

Yorumla

FİKRİNİ BELİRT TARTIŞMAYA KATIL

Bu Yazıya İlk Yorumu Siz Yapın!
nem kurutmakoku giderme