Ziya Akıncı, 1984 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Hukuk Fakültesinden mezun olmuştur. 1987 yılında Ankara Üniversitesi, 1991 yılında İngiltere’deki University of Exeter Hukuk Bölümü’nden yüksek lisans derecelerini almıştır. 1992 yılında İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde doktorasını tamamlayan Akıncı, 1996 yılında Galataray Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde Uluslararası Özel Hukuk alanında başladığı akademisyenlik hayatını, 2003 yılından itibaren aynı üniversitede profesör olarak sürdürmektedir.
Akıncı Hukuk Bürosu’nun kurucu ortaklarından olan Ziya Akıncı’nın, İstanbul Hukuk Barosu üyeliğinin yanı sıra, IBA (International Bar Association), INTA (International Trademark Association), AIJA (International Association of Young Lawyers), Swiss Arbitration Association, Swedish Chamber of Commerce, Turkish-Scandinavian Businessmen Association, EGIAD (Egeli Genç İşadamları Derneği), gibi çeşitli uluslararası kuruluşlara üyelikleri de bulunmaktadır.
Akıncı’nın uzmanlık alanları Uluslararası İnşaat Hukuku, Uluslararası Aile Hukuku, Uluslararası Uyuşmazlık ve Mahkemeler olarak sıralanabilir. Akıncı’nın, alanında yayımlanmış çok sayıda makalesinin yanı sıra basılmış sekiz adet kitabı mevcuttur.
İngilizce ve Almanca bilen Prof.Dr.Ziya Akıncı Mayıs 2015’te İTM Tahkim Kurulu Başkanlığına seçildi. technobeeacademy.com-on5yirmi5