Seyit Aydın, 1958 yılında Amasya’da doğmuştur. 1984 yılında Atatürk Üniversitesi Ziraat Mühendisliği bölümünden mezun olmuştur.
1992 yılında Atatürk Üniversitesi’nde doktorasını tamamlamıştır. 2003-2006 yılları arasında Gazi Üniversitesi Kastamonu Eğitim Fakültesi, 2006-2011 yılları arasında da Kastamonu Üniversitesi Eğitim Fakültesi İlköğretim Bölümü Fen Bilgisi Eğitimi Anabilim Dalında öğretim üyesi olarak çalıştı. 2011 yılı başından itibaren Erzincan Üniversitesi Eğitim Fakültesi İlköğretim Bölümü Fen Bilgisi Anabilim Dalında çalışmalarını yürüttü. 2011 yılında Kastamonu Üniversitesi rektörlüğüne atanmıştır. kaynak: vikipedi
14 Mayıs 2015 tarihinde Kastamonu Üniversitesi Rektörlüğüne atandı.