Mustafa Cahit KIRAÇ 1956 yılında Elazığ’da doğdu. İlk, orta ve lise eğitimini Elazığ’da tamamlayan KIRAÇ, 1979 yılında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi’nden mezun oldu.
1980 yılında Elazığ’da Maiyet Memurluğu görevine başladı.
1981-1982 yılları arasında Ağrı İli’nde Diyadin Kaymakam Vekilliği ve Belediye Başkanlığı ile Tutak ilçe Kaymakam Vekilliği görevlerinde bulundu.
66. Dönem Kaymakamlık Kursundan sonra 1983 yılında Hatay Hassa ilçesinde başladığı Kaymakamlık görevini 1986 yılına kadar sürdürdü.
1986-1988 yılları arasında Diyarbakır Kulp İlçe Kaymakamlığı, 1988-1992 yılları arasında Erzurum Vali Yardımcılığı görevinde bulundu.
1990-1991 yılları arasında eğitim amacıyla İçişleri Bakanlığı tarafından İngiltere’ye gönderildi.
1 yıl İçişleri Bakanlığı İdari ve Mali İşler Daire Başkanlığı görevinde bulunduktan sonra, 1993-1994 yılları arasında Şırnak’ta ilk Valilik görevini yaptı.
1994-1997 yılları arasında Aksaray Valiliği, 1997-1999 tarihleri arasında Merkez Valiliği görevlerinde bulundu.
Milli Güvenlik Akademisi’ni 1998 yılında 44. Dönem mezunu olarak bitirdi.
1999-2004 tarihleri arasında Sakarya Valiliği, 2004-2007 tarihleri arasında Adana Valiliği ile 2007-2013 tarihleri arasında İzmir Valiliği görevlerinde bulundu.
Sayın KIRAÇ , 03.05.2013 Tarih ve 2013/4699 Sayılı Bakanlar Kurulu Kararnamesi ile Diyarbakır Valiliği’ ne atandı. Diyarbakır Valiliği görevine 30.05.2013 tarihinde başlayan Vali KIRAÇ, 16.09.2014 tarihinde merkeze alındı. Kıraç, evli ve iki çocuk babasıdır.